Per poder millorar els nostres serveis utilitzem galetes pròpies i de tercers. Si continueu navegant, considerem que n’accepteu la utilització.
AcceptoMés informació
Mateu Colet Güixens va néixer el 27 de juny de 1931 a Sant Jaume dels Domenys. L'ofici de boter li va venir per tradició familiar en un moment àlgid d'aquesta activitat. El seu va ser un ofici necessari i reconegut entre els petits i mitjans productors vitivinícoles en una època en què tant important era aconseguir un bon producte com poder-lo conservar i distribuir en les millors condicions. El Mateu Colet va viure l'època daurada d'una activitat que ja ha desaparegut, pràcticament, engolida per una producció mencanitzada que ha deixat el procés artesanal com un fenomen residual a l'abast de molt pocs: només aquells que encara conserven destresa, memòria i passió per un vell ofici. El Mateu Colet n'és un d'ells.
Els vídeos
Cómo se hace una Barrica Autor: rakuuuu Duració: 06:57
Els vídeos
