francescmateu

Cerca pel tag 'francescmateu'

Francesc Mateu - La terra i els calçots

Publicat: 12-08-2013 El Francesc Mateu va néixer a Valls el 1927 i es dedica a la terra des dels 15 anys. La coneix i l'estima des de sempre. Acumula saviesa sobre collites, sembres, regs i conreus i segurament pocs com ell saben tant de calçots. Al seu tros de Valls, on segueix anant cada dia, els calçots ocupen la major part de terreny. El Francesc segueix acotxant l'esquena per observar com creixen fins que és l'hora de collir-los. Diu que la vida de pagès és dura, que la professió està maltractada, però que si tornés a néixer no dubtaria a dedicar-se a allò que li dóna vida: la terra.